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キッコーマンしょうゆ

Posted by admin on 2010年1月20日

六角マークでおなじみの「キッコーマンしょうゆ」

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丸大豆しょうゆ

Posted by admin on 2009年6月20日

丸大豆ならではの、まろやかな美味しさを追求した、贅沢な「丸大豆しょうゆ」。
厳選された大豆と小麦から生まれる、気品ある香りとまろやか味。糖蜜のコクとほのかな甘味で、さらなるまろやかさに仕上げました。
★柔らかな香りとまろやかな旨味があり、包み込むようなコクがあります。
■カンチョウ まろやか 丸大豆しょうゆ
■荷姿:1Lペットボトル ■価格:920円(税込)
■原材料:大豆、小麦、食塩、砂糖、糖蜜、アルコール

Filed under: その1, その2, その3, その4 コメントは受け付けていません。

醤油づくり

Posted by admin on 2009年2月20日

湯浅醤油の真髄、
角長の醤油づくりは
伝統的な製法に基づき
「早く、大量に」という近代的な
醸造法とは違っていますが
本来の醤油の素晴らしさというものは
味わっていただければ
分かっていただけると信じています。
その昔ながらの醤油づくりは
このようにして作られています。

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